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【我享·旅游】如何假装在越南?

2015-05-05 11:14   旅游频道

【我享·旅游】如何假装在越南?

  说起越南你会想起什么?是那酸甜可口的滋味还是那着越南长衫的姑娘?

  在越南有个叫美奈的渔村,那里宁静雅致,渔民日出而作日入而息,珍惜着大自然的馈赠,享受着双手劳动而来的美味。当地美妙的阳光沙滩,让人过目不忘。


  打捞上岸的各类海鲜,在浅滩处便开始售卖。海滩处尽是忙碌的身影。

  美奈渔村,带来了一阵阵海洋的味道,更带来了越南的美味。在美奈小馆,这一切,都完全可以享受。


  深圳有一家餐厅名曰美奈小馆,以其独特的法式装修,通过墙上的越南老照片和小饰物巧妙的融入了越南风情,令你仿佛也置身与那个叫美奈的越南海边小镇。


  在美奈里,视觉才不是单单一点,在这里连你习惯了喧闹的小耳朵也得到了照顾,在美奈,你听到的都是来自越南的轻音乐。在纷扰且快节奏的生活圈中,慢下来,静静听一段歌,吃一顿饭,显得特别不易。


  而上班日枯燥乏味的午餐盒,吃着并不使人放心的一次性包装盒里的食物,人们的味蕾越发的迟钝,对美食的渴望却越驱浓烈。

  这个时候的人们越来越追求健康的食物以及注重品质出品的餐厅。


  美奈的出品人以西餐的理念经营越南菜,你看到的是精致的摆盘,做精致餐,摆上刀叉,红酒……这一盘盘越南菜,让你顿悟,越南菜也可以很美!



鸡肉捞檬粉


烤猪颈肉沙拉



芒果鱼柳米纸卷



芒果西米露



香茅飞飞鱼

  极富特色的香茅飞飞鱼,除了造型独特之外,其最大的特点便是每日限量供应。香茅飞飞鱼采用的是新鲜活鱼,用水果和香茅腌制6小时以上,让味道彻底融入鱼肉中,裹上特制浆料,放入炸炉中炸至表皮金黄酥脆。刚出锅的鱼沥干油后,用竹签将其固定在一整块菠萝上,保持直立状态。形状完好的飞飞鱼立在盘中,撒上炸香茅,鱼肉尝起来夹杂着若有若无的香茅味道。对食材要求苛刻、腌制时间冗长、烹饪与摆盘过程繁琐,导致这条鱼的供应量十分有限。尽管香茅飞飞鱼的点单量大,但为了更好的把握出品质量水准,商家也只能够选择限量供应。

地址:深圳市南山区蛇口花园城二楼219号商铺
   深圳市福田区福华三路COCO Park L2-203

  看了以上介绍是否十分心动?除了亲身到店内一探究竟之外,现在美奈可是也成为我们食潮游戏的菜谱出品人,刚刚介绍的所有菜式,将在食潮游戏中一一呈现!赶紧动手做起来吧!
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(正全WOSHARE采编团队  灰野   部分图片来自网络)

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