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【小编推荐】浪在人间四月天,大理就该这么玩

2015-04-16 10:06   旅游频道

【小编推荐】浪在人间四月天,大理就该这么玩
  去大理之前,已经在丽江呆了三天,被闺蜜带去参加各种短团,已经累成汪汪。在去大理的客车上两人面面相觑表示:去大理我再也不参短团啦!

  于是乎,开始了我俩在大理的悠闲时光……

  到大理时已经晚上六点多,从丽江搭到大理的客车基本停在路边下客。客栈的司机过来接我们,到客栈洗洗漱,跟司机小哥讨论下明天的行程。期待他带我们去度过悠闲的一天……

早餐:豌豆粉

  司机小哥是个小麦色的小鲜肉,他带着我们走街串巷找吃的找玩的。早餐先尝尝当地特色——豌豆粉。浓浓豌豆香,非常滑口,一份四元钱。

  豌豆粉上撒着炒过的花生碎,依照喜好撒上葱花,泡上油条,晒着太阳……完美的一天开始!

第一站:张家花园

  入园的时候有个男人要给你照相,说是免费赠送你个钥匙扣,为了给你回去宣传他们花园的,拿给你看的时候样板的脸还是能看清的,等到你逛完出来会看发觉拿个放大镜都看不清你的脸,然后就让你买张十寸的照片啦……景区惯用手段。

  整个张家花园的园林做得还是不错的,全程会有一个导游给你讲解,是包含在门票里的,除了讲解园子运用的元素外,还有就是园主建这个花园的是多么多么的有钱,怎么怎么牛×的。过程中,我已经屏蔽掉了让我感慨的语句,好好欣赏了各种风情的园林建筑。

  大理因地理和文化交流形成的多元建筑文化,马可波罗带来的欧洲文化价值观,飘洋过海的日本四高僧在大理学习的佛教,和海上带来的文化、南诏、大理国对亚细亚文化的参透和吸纳,元世祖平云南后的民族文化交溶、升华、吐故纳新成为二十世纪的喜州白族民居历史建筑。

  张家花园的建筑了包含了西洋式的“三坊一照壁,四合五天井”。“海棠春院”后花园溶入经典苏州园林儒雅文化思想。

园子里运用了许多框景元素,刚好一对恋人走过,框进了景色里。

第二站:鱼鹰养殖基地

  泛舟湖上之后看鱼鹰抓鱼,吃鱼鹰抓上来的鱼。鱼是现杀现炸的,肉质还是挺鲜香的,配上辣椒面,不辣,调点咸味而已。但是吃惯清蒸的广东人还是得劝自己入乡随俗呢。



渔民展示鱼鹰抓上来的鱼,可以现场跟他买,一条五十,上岸后加工费十五。

  在岛上吃完鱼后,划船回岸边的时候,船工跟导游妹子对起了歌,还是蛮欢乐的,我倒是第一次看,那船工还拿起了花布,装起了胡须,怪可乐的。

第三站:环洱海

  看完了鱼鹰表演,觉得想好好地看看洱海了,于是乎,让小麦色的小鲜肉带着我们去洱海边了。


  公路边就是洱海,岸边尽是红色的灌木丛,开着红色的星星点点小花。湖边岩石上尽是附于岩石上生长的青苔。蓝天白云,红花绿水,风习习吹来,正是人生好时节。



  在洱海边看苍山上的云卷云舒,阳光透过云层间的缝隙撒下,透着光束,不免让人想起那纳西族人民传说的“一米阳光”。

  找了个湖边,租了两把躺椅,配套一壶茶,一份瓜子一份花生,躺着就望着湖面发呆了。



恩,有遮阳伞哒









  习惯了忙碌的工作,在这样的环境下发呆了大半个下午,感觉什么都不想,吹着风,望着波光粼粼的湖面,一切好像一点都不重要。

第四站:苍山无为寺

  听说有很多老外来这里学功夫,寺中的武僧都有实打实的真功夫,据说一个星期三百块还包吃住,灰野觉得挺适合想逃离水泥城市,返朴归真顺便戒网瘾的人。寺庙里有一棵九百多年的唐杉,僧人打坐悟禅,就在这树里镂空的神秘空间。


  古刹青黑瓦明黄墙,檐牙高啄,薄瓦细编。风铃声清脆细碎,钟声低沉悠远。无为寺十分的清幽,站在阶梯上,尽是听见远处传来徐徐木鱼敲打的声音,不由思绪随着一击一声的节奏慢慢飘开。


  九百多年树龄的唐杉,曾经有三株同时种下,历经沧桑,独此孤植。

古树前立了一个碑,写着古树的旧史旧事。


  寺庙墙壁上,特色的白族纹饰,却颇有江南白墙树影,疏影交映的感觉。

  游完无为寺便去苍山上看洱海了,白族人有一句话“苍山看洱海,洱海望苍山”便是在苍山上欣赏洱海全貌,在洱海边望苍山浓墨绿色。


苍山看洱海


洱海望苍山

【大理小吃篇】

  说完了旅途风景,来说说大理的特色小吃。除了第一个跟大家见面的豌豆粉,还有许多好吃哒。



喜洲粑粑

  口味有甜、咸两种。制时皆用上下两层炭火,上层炭火为猛火,下层炭火为文火。在做好的面胚上刷上猪油之后入锅烘焙,在烤制过程中繁复刷几次油脂,烤香直至烤酥。喜洲粑粑外皮香酥而内在绵软,有中国式披萨之称哟!


抓抓粉

  是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润,富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝,故有此名。粉上配腐乳块,辣椒酱及花生碎,特别爽口好吃。

玫瑰米凉虾

  云南特色,用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾得名。加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,入口冰凉。


烤乳扇

  乳扇是产于大理洱源的奶制品,形制更为独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄之色,大致如菱角状竹扇之形,两头有抓脚。刷上玫瑰糖烤制,据说喜欢吃乳酪的人会喜欢吃,但是灰野就是个很喜欢吃乳酪的人了,就吃一小口还是受不了那个浓烈的味道。



炸乳扇

  相对于烤乳扇的浓烈口感,炸乳扇灰野倒是很喜欢,炸好的乳扇酥酥脆脆,撒上白糖,十分可口。

老奶洋芋

  将土豆煮熟研碎,然后放入锅内用少许动物油、辣椒、酸菜、葱段翻炒,老奶奶牙口不好都能吃,因此得名。听当地人说普通话还让我以为是加了什么奶炒制的,哈哈。


黄焖鸡

  当地的黄焖鸡多是用土鸡作为原料,鸡滑肉嫩,不喜辣可让店家少辣哦。


三花蛋饼

  用玫瑰花、茉莉花、海花打入鸡蛋里煎制而成。

【写在最后】
  灰野游大理时没计划路线,雇了个当地的小鲜肉司机,价格挺合理,160元游一天,去哪都行,路上随叫随停,会推荐比较好的游览路线,带你去当地人消费的地方买比较便宜的东西。有兴趣的可以私信小编要联系方式哟!

这些游程是两天里的,第一天去一些景点,下午环半个洱海。第二天我们继续租车环了整个洱海全程一百多公里,路上遇到很多骑电瓶车、单车的,如果你不怕晒的话,也是可以体验一下的。如果时间不赶,慢慢环洱海,边走边停,洱海景色还是尽收眼底的。

(正全WOSHARE采编团队 郑新慧)