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广美会吃货大联盟暨亚洲美食新煮意

发布时间:2015/5/26 10:05:56


5.14日晚,由广美会主办的“广美会吃货大联盟暨亚洲美食新煮意”主题晚宴在大华酒店36楼名人汇西餐厅举行。当晚,全城知名的美食家与达人们都齐聚于此,小编有幸也成为其中一员,与美食达人们一起共赴这场美食之旅。

当晚主打的就是“亚洲美食”,一到入会场,立刻被台上的这只“烤全羊”给吸引住了,此外,那些被雕刻过的西瓜,也非常具有艺术美感。


今晚要品尝的是“亚洲美食”,那就让小编看看有什么好吃的吧!首先一上桌是冬阴功汤

冬荫功汤:是一道泰国名汤,典型的泰国菜,是世界十大名汤之一。材料用大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮,酸味鲜美开胃。这个汤色泽全红,汤味馥郁可口,只是微辣,所以在餐前喝一碗,十分开胃。

接着就是这道芭提雅刺身拼盘。这个拼盘的份量十分足,有三文鱼刺身、海胆、北极贝等,新鲜又美味,让一众爱吃刺身美食达人们非常满足.


石斑鱼粤菜吃得多,一般都是采用清蒸。而这道青柠汁浸泰国石斑同样不例外,不过在蒸的过程中,加入了泰国小青柠汁,所以蒸出来的鱼肉除了鲜嫩滑之外,还少了腥味。


新加坡沙爹拼盘。烤得鲜嫩多汁的牛肉与羊肉,还有炸春卷,一上桌就被一抢而空,可见大家对它碟菜的喜爱程度。


泰北青咖喱羊排这一大盘端上来,立马被面上的那两只大蟹盖给惊呆了,蟹盖下面隐藏着羊排,羊排被咖哩汁吸收得非常入味,再揭开这个蟹盖子,金红色蟹膏就出来了,非常诱人!


泰北青咖喱羊排这一大盘端上来,立马被面上的那两只大蟹盖给惊呆了,蟹盖下面隐藏着羊排,羊排被咖哩汁吸收得非常入味,再揭开这个蟹盖子,金红色蟹膏就出来了,非常诱人!


香茅松露牛肋骨:初时上来还不清楚这个是什么,直至服务员说及了菜名,才知是牛肋骨。不过这个牛肋骨却被焖到软糯,再加上松露的香气,吃上一小口,配一口红酒,正。


泰式炒椰菜苗,炒得青绿青绿的椰菜苗,在吃了大鱼大肉后来一碟青菜解解油腻。


泰式金边粉,金边粉是一种米制的食物,类似米粉,但比米粉条粗。它起源于柬埔寨的首都金边,后传入泰国及越南,是东南亚一带常见的粉面食品。用虾仁、蛋黄、韭菜一起炒,金黄金黄的,鲜香无比。


芒果糯米饭,属于泰国比较有名的甜品。糯米煮得香糯软入口,再铺上芒果,淋上椰浆,糯米与芒果、椰桨的结合非常完美,入口清甜,连一向不太爱吃甜的小编都吃得不亦乐乎呢。


有美食的地方就少不了美酒。当晚全场的酒水是由VM精品葡萄酒赞助。美酒配美食,天下无敌!


品尝了由大华酒店名人汇西餐厅提供的亚洲美食,到了当晚最激动人心的时刻,那就是抽奖啦。当晚的奖品有:西班牙金舵莱橄榄油,香格里拉大酒店健身券,克拉爱人婚纱租用券,VM精品葡萄酒,还有大哥餐厅赞助的5000元现金大奖。


至此,在一片欢笑声中结束了这次广美会吃货大联盟暨亚洲美食新煮意美食晚宴,小编期待与各位美食达人下一次美食之旅。
觅食指引:


名人汇西餐厅


地址:天河路625号天娱广场东塔大华酒店36楼(近摩登百货)

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