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富苑敌仔煮豆酱

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        剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,又叫马面鱼,潮汕俗名:敌仔。可帮助开胃、补血、保持气血畅通,是一年四季都可以享受的美味。富苑敌仔采用芹菜和辣椒调味,将鱼肉的鲜甜完美呈现。





            富苑夜糜,被称为是汕头最“贵”打冷店,这个“贵”,是尊贵的“贵”。在富苑,一律采用最高等级的食材,且食材全部当天采购,为的就是一个“鲜”字。几张长桌一字排开,各种潮汕风味土菜,卤水、鱼饭、熟食、腌制类海鲜以及各式小炒,光鱼饭就有红目连、伍笋、迪仔、鲳鱼、红鱼、鹦哥鱼、赤鲫、公鱼、那哥等十几种,应有尽有。




富苑饮食